{"id":23924,"date":"2022-11-20T22:21:44","date_gmt":"2022-11-21T02:51:44","guid":{"rendered":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/?p=23924"},"modified":"2022-11-20T22:21:46","modified_gmt":"2022-11-21T02:51:46","slug":"mercadom-e-indocal-acuerdan-fortalecer-calidad-de-productos-agropecuarios-en-los-mercados-publicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/mercadom-e-indocal-acuerdan-fortalecer-calidad-de-productos-agropecuarios-en-los-mercados-publicos\/","title":{"rendered":"MERCADOM e INDOCAL acuerdan fortalecer calidad de productos agropecuarios en los mercados p\u00fablicos"},"content":{"rendered":"\n

Santo Domingo.- El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL)<\/strong> y Mercados Dominicanos de Abasto Agropecuario (MERCADOM)<\/strong> firmaron un acuerdo interinstitucional, con el objetivo de aplicar est\u00e1ndares de calidad<\/strong>  a trav\u00e9s de los servicios de certificaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas  de Higiene y Manufactura<\/strong> en los mercados p\u00fablicos, que garanticen que los productos ofrecidos a la poblaci\u00f3n sean seguros para el consumo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El convenio fue suscrito por el director general del INDOCAL, Ing. Lorenzo Ram\u00edrez<\/strong> Uribe, y el administrador general de MERCADOM, Ing. S\u00f3crates D\u00edaz Castillo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El acuerdo establece, adem\u00e1s, la verificaci\u00f3n y calibraci\u00f3n por parte del INDOCAL, de los instrumentos y balanzas de medici\u00f3n<\/strong> usados en la venta al detalle, al granel y en las camioneras, en los establecimientos comerciales del MERCADOM, a fin de garantizar un comercio justo.<\/p>\n\n\n\n

De su lado, MERCADOM se compromete a acoger cada una de las normas<\/strong> del Indocal, solicitar capacitaciones <\/strong>para todo el personal de la instituci\u00f3n, realizar la implementaci\u00f3n de los sistemas de gesti\u00f3n<\/strong> e incluir en los presupuestos anuales la partida por mantenimiento de las certificaciones.  <\/strong>           <\/p>\n\n\n\n

D\u00edaz Castillo asegur\u00f3 que el convenio es parte de la nueva visi\u00f3n de gobierno del Presidente Luis Abinader<\/strong>, para presentar cambios tangibles a la sociedad, que contribuyan a mejorar la calidad de vida de los dominicanos.        <\/p>\n\n\n\n

Mientras, Ram\u00edrez manifest\u00f3 que esta alianza tendr\u00e1 un impacto directo en el consumidor final<\/strong>, al poner a disposici\u00f3n de los productores herramientas que les permitir\u00e1n entregar productos de alta calidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mediante el acuerdo, INDOCAL tambi\u00e9n se compromete a ofrecer soporte para la selecci\u00f3n y gesti\u00f3n en las inspecciones de los term\u00f3metros para la refrigeraci\u00f3n y conservaci\u00f3n de los alimentos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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