Santo Domingo. – El Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) y el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil lanzaron el Programa Nacional de Capacitaci\u00f3n a Suplidores de INABIE 2023-2025, con el que m\u00e1s de 300 micro, peque\u00f1as y medianas empresas que ofrecen servicios a los estudiantes recibir\u00e1n capacitaciones y asesor\u00edas t\u00e9cnicas en inocuidad alimentaria, finanzas, gerencia, productividad, mejora de procesos y certificaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas de manufactura.<\/p>\n\n\n\n
En una segunda etapa, el programa se extender\u00e1 hasta superar las 1,000 mipymes capacitadas, entre ellas, empresas de almuerzo, panader\u00edas, procesadoras de l\u00edquido, as\u00ed como industrias que confeccionan pantalones, polos, calzados, mochilas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa busca elevar la calidad de los servicios que reciben m\u00e1s de 1.8 millones de beneficiarios en las escuelas p\u00fablicas a los que sirve el INABIE, principalmente con el Programa de Alimentaci\u00f3n (PAE) y la utiler\u00eda escolar.<\/p>\n\n\n\n
El programa qued\u00f3 formalizado con la firma de un acuerdo entre el ministro del MICM, V\u00edctor -Ito- Bison\u00f3, y el director del INABIE, V\u00edctor Castro, quienes resaltaron la importancia de apostar por mipymes m\u00e1s fuertes para garantizar el bienestar estudiantil.<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n el ministro Bison\u00f3 afirm\u00f3 que la iniciativa ayudar\u00e1 a la ejecuci\u00f3n exitosa del Decreto 31-22 emitido por el presidente Luis Abinader, que manda a las instituciones p\u00fablicas encargadas de programas de alimentaci\u00f3n a adquirir productos nacionales de mipymes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTrabajar de la mano junto a otras instancias p\u00fablicas como INABIE para mejorar el resultado de lo que reciben nuestros dominicanos siempre ser\u00e1 prioridad, por lo que este acuerdo de colaboraci\u00f3n representa una gran oportunidad para continuar transformando y contribuyendo en el avance y la calidad de lo que hacemos y ofrecemos por y para nuestra gente\u201d, extern\u00f3 Bison\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
De su lado, el director V\u00edctor Castro indic\u00f3 que la cantidad y calidad de los servicios destinados a los escolares es una de las prioridades del actual gobierno.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl Presidente est\u00e1 enfocado en universalizar los servicios de alimentaci\u00f3n y utiler\u00eda y nosotros estamos contestes con esa visi\u00f3n, pero no solo queremos crecer en cantidad sino en la calidad de lo que se sirve a los estudiantes\u201d, manifest\u00f3 Castro.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de los proveedores, la iniciativa, que se llevar\u00e1 a cabo bajo la coordinaci\u00f3n del Viceministerio de Desarrollo Industrial del MICM, permitir\u00e1 actualizar los conocimientos de los colaboradores de los departamentos de Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos y de Seguimiento al Servicio de Alimentaci\u00f3n del INABIE.<\/p>\n\n\n\n
Con el programa se desarrollar\u00e1n entrenamientos especializados que sentar\u00e1n las bases para que industrias panaderas logren certificarse en Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM).<\/p>\n\n\n\n
Para contribuir a establecer una cultura del \u201cbien hacer\u201d, el viceministro de Desarrollo Industrial del MICM, Fantino Polanco, habl\u00f3 sobre la estructura, competencias y funcionamiento del Sistema Dominicano para la Calidad (SIDOCAL) en la conferencia \u201cCultura de la Calidad\u201d, que tuvo lugar al inicio de la actividad.<\/p>\n\n\n\n
En la actividad estuvo presente Milli P\u00e9rez, viceministra de Seguridad Preventiva en los Sectores Vulnerables del Ministerio de Interior y Polic\u00eda; Inka Matilla, representante en Rep\u00fablica Dominicana del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, y representantes de otros organismos internacionales como el Programa Mundial de Alimentos (PMA), Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), as\u00ed como representantes del Ministerio de Educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por INABIE, Ocirema Caminero, directora de Gabinete; Eduardo Pe\u00f1a, subdirector; Audrey Lora, directora de Salud y Servicios Sociales; Gerard de Los Santos, director de Planificaci\u00f3n; Osvaldo Liria, director de Gesti\u00f3n Alimentaria; Luz Josefina Felipe, encargada del Departamento de Aseguramiento de la Calidad, y Jes\u00fas Rodr\u00edguez, encargado de Cooperaci\u00f3n Internacional.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s sobre el programa de capacitaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
El programa de capacitaci\u00f3n contempla que el personal de las empresas proveedoras sea formado en las normativas NORDOM 581 sobre principios generales de higiene de los alimentos, NORDOM 646 sobre pr\u00e1cticas de higiene en alimentos precocidos y cocinados utilizados en los servicios de comida para colectividades, as\u00ed como NORDOM 197 y NORDOM 731 sobre pan y leche pasteurizada, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n
En el aspecto administrativo, el programa de capacitaci\u00f3n abarca entrenamientos sobre control de inventarios, medici\u00f3n de eficiencia y eficacia en los procesos, control de costos, principios financieros, uso del portal de compras, marketing digital, herramientas financieras, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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