{"id":3991,"date":"2021-02-15T21:20:58","date_gmt":"2021-02-16T01:50:58","guid":{"rendered":"http:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/?p=3991"},"modified":"2021-02-15T21:21:31","modified_gmt":"2021-02-16T01:51:31","slug":"para-san-valentin-prepara-esta-rica-receta-de-bacalao-noruego-y-comparte-en-pareja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/para-san-valentin-prepara-esta-rica-receta-de-bacalao-noruego-y-comparte-en-pareja\/","title":{"rendered":"Para San Valentin prepara esta rica receta de Bacalao Noruego y comparte en pareja"},"content":{"rendered":"\n<p>Este pr\u00f3ximo domingo 14 de febrero se celebra el D\u00eda del Amor y la Amistad, conocido como D\u00eda de San Valent\u00edn, fecha en que los enamorados despliegan manifestaciones de cari\u00f1o para sus seres queridos.<\/p>\n\n\n\n<p>Como ya es tradici\u00f3n, las parejas se re\u00fanen para compartir, ya sea en un almuerzo o cena, y disfrutar de un rico y sabroso plato.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello que el Consejo de Productos del Mar de Noruega comparte esta interesante receta de la autor\u00eda de la chef Jacqueline Henr\u00edquez para que las parejas puedan pasar una velada rom\u00e1ntica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>ROLETINES DE BERENJENA CON BACALAO NORUEGO Y SALSA ASADA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-admin\/edit.php?post_type=post\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 libra de Bacalao Noruego desalado<\/li><li>2 \u00f3 3 berenjenas<\/li><li>2 tomates maduros<\/li><li>1 cebolla blanca picada en dos<\/li><li>4 dientes de ajo, sin pelar<\/li><li>1 pimiento rojo<\/li><li>1 chile (opcional)<\/li><li>\u00bc taza de aceite de oliva<\/li><li>\u00bc taza de pasta de tomates<\/li><li>\u00bd taza de cilantrico picado<\/li><li>Sal y cilantro fresco picado<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Coloca los tomates, la cebolla, los ajos y los aj\u00edes en una plancha o sart\u00e9n hasta que est\u00e9n asados, la piel te debe quedar en algunas partes negra y los vegetales se deben tornar suaves y arrugados.<\/li><li>Retira la piel a los ajos, coloca todos los vegetales en el vaso de la licuadora o procesador de alimentos junto al aceite de oliva, la pasta de tomates, dar pulsaciones al bot\u00f3n del encendido de manera que la salsa te quede r\u00fastica, no licuar mucho.<\/li><li>Vierte la salsa a una sart\u00e9n y cocina a fuego moderado hasta que tome consistencia, retira la mitad de la salsa y res\u00e9rvala aparte, agregar sal al gusto.<\/li><li>Vierte el Bacalao Noruego a la sart\u00e9n y cocina hasta que quede suave y jugoso. Reserva.<\/li><li>Retirar parte de la piel de las berenjenas, cocina en una plancha caliente hasta dorar por ambos lados.<\/li><li>Coloca porciones de bacalao en cada lonja de berenjena, colocarlas en un plat\u00f3n, servir con la salsa reservada.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este pr\u00f3ximo domingo 14 de febrero se celebra el D\u00eda del Amor y la Amistad, conocido como D\u00eda de San Valent\u00edn, fecha en que los enamorados despliegan manifestaciones de cari\u00f1o&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-3991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}