Caracas, Venezuela. Abril 7, 2021.- Los n\u00e9ctares de frutas est\u00e1n entre las bebidas que mayores beneficios aportan a la salud, como por ejemplo, el mejorar las defensas del cuerpo ante un virus, como gripe o el Covid-19.<\/p>\n
El doctor Cesar Louis, m\u00e9dico gastroenter\u00f3logo, resalta que, si bien es cierto que la cantidad de nutrientes que contiene un n\u00e9ctar no son suficientes para suplir las necesidades del cuerpo durante 24 horas, sirven como parte complementaria de la dieta; al tiempo que enfatiza en los beneficios de su consumo para el organismo \u201cContienen una serie de elementos nutricionales como amino\u00e1cidos, carbohidratos (fibra y az\u00facares), vitaminas como la A y la C, y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc y f\u00f3sforo\u201d.<\/p>\n
Indic\u00f3 que, la mayor\u00eda de las frutas tienen vitamina C; pero, algunos n\u00e9ctares como los de Natulac cuentan con un extra de este compuesto. \u201cEl \u00e1cido asc\u00f3rbico no previene que puedas contraer una enfermedad viral como un resfriado, pero ayuda a reducir su duraci\u00f3n e intensidad de la enfermedad. La vitamina C tambi\u00e9n ayuda a la reparaci\u00f3n de tejidos y al crecimiento de los ni\u00f1os, y es necesaria para la producci\u00f3n del col\u00e1geno que est\u00e1 presente en todos los \u00f3rganos\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
El n\u00e9ctar & la fruta<\/p>\n
El gastroenter\u00f3logo Louis afirma que al consumir los n\u00e9ctares, se est\u00e1 ingiriendo la pulpa de las frutas casi al natural.<\/p>\n
\u201cLa fruta que adquirimos tiene un 90% de humedad, ello hace que se deteriore con facilidad, apareciendo mohos y levaduras. Adem\u00e1s, el tiempo de vida de una fruta fuera de la nevera es corto. Si se refrigera, dura un poco m\u00e1s, pero igual se da\u00f1a\u201d, enfatiza<\/p>\n
Muy por el contrario, al adquirir un n\u00e9ctar envasado en vidrio, aluminio o en Tetra Pak, es garantizar un a\u00f1o de duraci\u00f3n, a temperatura ambiente. En el caso de abrirlo y conservarlo refrigerado \u201cse puede consumir cuando se desee, siempre revisando su fecha de vencimiento. De esta manera, se ahorra el tener que comprar la fruta, estar pendiente de que no se da\u00f1e, y de consumirla a tiempo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
El empaque ayuda<\/p>\n
Apunta que \u201clos suecos inventaron el tetrapack en 1957 y revolucionaron por completo la industria, porque ese envase -que tiene 7 capas de papel, aluminio y polietileno-, impide que entre la luz y el aire, evitando as\u00ed que su contenido se oxide. De igual manera, preserva de la aparici\u00f3n de microorganismos, lo que hace que el producto se conserve por m\u00e1s tiempo.\u201d.<\/p>\n
El especialista indica que, durante la elaboraci\u00f3n de los n\u00e9ctares, despu\u00e9s de agregarle agua y az\u00facar, viene el proceso de pasteurizaci\u00f3n para un envasado as\u00e9ptico, por lo que no se requiere a\u00f1adir colorantes ni preservantes. \u201cConsiste en hervir el n\u00e9ctar, de 1 a 3 minutos, se le retira la espuma y se envasa hasta el tope, a una temperatura mayor a 85 grados cent\u00edgrados, y se tapa. Luego se enfr\u00eda inmediatamente y eso crea el vac\u00edo\u00bb, precisa el doctor Louis.<\/p>\n
Como sugerencia de consumo, el especialista sugiere la ingesta de 1 a 2 vasos diarios de n\u00e9ctar, siempre y cuando se tenga una dieta balanceada. \u00abEn los primeros 6 meses de vida se le puede dar n\u00e9ctares a un ni\u00f1o. Al respecto, muchos pediatras se\u00f1alan que si le das jugo a un infante, le est\u00e1s aportando calor\u00edas adicionales, pero es relativo. Lo importante es la cantidad que vamos ingerir\u00bb, precis\u00f3.<\/p>\n
Por sus propiedades y m\u00faltiples beneficios para la salud Industrias Maros C.A, a trav\u00e9s de su marca Natulac\u00ae, prepara n\u00e9ctares de diferentes frutas como manzana, pera, durazno, guayaba, tamarindo, mango, naranja y coctel. Hay tetrapack de 150 cc para ni\u00f1os , tetra prisma de 250 cc y el tetrabrick de un litro, as\u00ed como botellas de vidrio de 250 cc y de un litro, y latas de aluminio de 340 cc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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