{"id":54330,"date":"2024-09-10T07:58:44","date_gmt":"2024-09-10T12:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/?p=54330"},"modified":"2024-09-10T07:59:10","modified_gmt":"2024-09-10T12:29:10","slug":"presentaron-asonahores-y-aderes-nueva-edicion-sdq-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/presentaron-asonahores-y-aderes-nueva-edicion-sdq-gastronomico\/","title":{"rendered":"Presentaron Asonahores y Aderes nueva edici\u00f3n SDQ Gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"

Santo Domingo,<\/strong>\u00a0R.D. Septiembre 2024.-\u00a0La Asociaci\u00f3n de Hoteles y Turismo de la Rep\u00fablica Dominicana, Asonahores, y la Asociaci\u00f3n Dominicana de Restaurantes, Aderes, anunciaron la s\u00e9ptima versi\u00f3n de SDQ Gastron\u00f3mico como parte de la estrategia de posicionamiento de la Rep\u00fablica Dominicana donde buscan elevar el sector culinario destacando sus innovadoras propuestas que convierten esta experiencia en una ocasi\u00f3n memorable para el paladar de los comensales.<\/p>\n

David Llibre, presidente de Asonahores, manifest\u00f3 que a trav\u00e9s de este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del sector turismo para continuar impulsando a la Rep\u00fablica Dominicana como un destino gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n, fortaleciendo la oferta tur\u00edstica para satisfacer a los visitantes que arriban al pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cCon SDQ Gastron\u00f3mico la industria tur\u00edstica fomenta el desarrollo de una experiencia culinaria donde los comensales pueden conocer el pa\u00eds a trav\u00e9s de la elaboraci\u00f3n de platos que resaltan los productos locales, realizados por reconocidos chefs y puesto en escena en restaurantes ic\u00f3nicos para exhibir una oferta gastron\u00f3mica que coloca a la Rep\u00fablica Dominicana como como un referente en toda la regi\u00f3n para los amantes de la comida\u201d, expres\u00f3 Llibre.<\/p>\n

Omar Cepeda, presidente de Aderes, expres\u00f3 que desde la plataforma del SDQ Gastron\u00f3mico, la entidad ha asumido un compromiso de elevar la gastronom\u00eda nacional a trav\u00e9s de la propuesta de implementaci\u00f3n de modelos m\u00e1s sostenibles en toda la cadena de valor y la profesionalizaci\u00f3n de los colaboradores, dinamizando la actividad comercial para lograr que cada restaurante ofrezca platos y bebidas que representen e identifiquen nuestra cultura.<\/p>\n

\u201cEn este proceso, nos hemos encontrado un sector m\u00e1s unido, el cual comparte una visi\u00f3n de poder juntos lograr poner nuestra bandera en alto, tal y como lo han hecho otros sectores y productores locales, siendo un ejemplo de esto el posicionamiento a nivel internacional de nuestra industria ronera, cafetera, chocolatera, tabacalera y tur\u00edstica\u201d, puntualiz\u00f3 Cepeda.<\/p>\n

As\u00ed mismo, detall\u00f3 que se encuentran culminando la elaboraci\u00f3n del plan nacional de turismo gastron\u00f3mico sostenible de la mano del Basque Culinary Center, a trav\u00e9s del cual han logrado que muchas personas se unan a los talleres y entrevistas, as\u00ed como en los procesos creativos y en la generaci\u00f3n de propuestas que alberguen la sostenibilidad, para que de esta manera empecemos a ser reconocidos en las grandes listas internacionales de gastronom\u00eda.<\/p>\n

Las instituciones del sector turismo y restaurantes \u00a0presentaron las fechas del Restaurant Week donde se exhibir\u00e1 la gastronom\u00eda de distintos destinos para crear una experiencia \u00fanica que despierten los sentidos y transporten a los comensales en una traves\u00eda culinaria.<\/p>\n

Indicaron que en Santiago estar\u00e1 disponible del lunes 16 al domingo 22 de septiembre, en Punta Cana del lunes 7 al domingo 13 de octubre y en Santo Domingo del lunes 10 al domingo 17 de noviembre.<\/p>\n

Destacaron que la tradicional iniciativa, ha marcado la pauta con su objetivo de promover el fortalecimiento de la industria culinaria y dinamizar el flujo de comensales en los emblem\u00e1ticos restaurantes de Santo Domingo, Santiago y Punta Cana.<\/p>\n

As\u00ed mismo, durante el evento fueron entregados los reconocimientos a los ganadores en el marco del Restaurant Week 2023 de Santo Domingo, con la distinci\u00f3n que otorga la Academia Dominicana de la Gastronom\u00eda a los restaurantes de Santo Domingo Ajual\u00e4, Moriso\u00f1ando by Chef Tita y Okazu; as\u00ed como, fueron reconocidos por los comensales como los restaurantes mejor valorados de Santo Domingo Bottega Fratelli, Grain Apart y Temporada. Mientras que, fueron mencionados los reconocimientos dados por los comensales y por la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda correspondiente al Restaurant Week de Santiago y Punta Cana, los cuales se entregar\u00e1n en los c\u00f3cteles de lanzamiento que ser\u00e1n celebrado en dichos lugares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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