{"id":54912,"date":"2024-10-15T06:00:23","date_gmt":"2024-10-15T10:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/?p=54912"},"modified":"2024-10-15T10:53:54","modified_gmt":"2024-10-15T15:23:54","slug":"ministros-de-turismo-de-africa-y-las-americas-celebran-una-noche-de-musica-tradiciones-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/ministros-de-turismo-de-africa-y-las-americas-celebran-una-noche-de-musica-tradiciones-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Ministros de Turismo de \u00c1frica y Las Am\u00e9ricas celebran una noche de m\u00fasica, tradiciones y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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El lazo cultural y gastron\u00f3mico que une a \u00c1frica, Las Am\u00e9ricas y las islas del Caribe se materializ\u00f3 en un encuentro entre ministros y delegaciones durante la primera cumbre de la ONU-Turismo de estos continentes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Las ra\u00edces africanas, reflejadas en la m\u00fasica, cultura y cocina de ambas regiones, fueron protagonistas de una m\u00e1gica noche en el Centro de Eventos Alto Marina by Noah, en Cap Cana. Este evento simboliza nuestro compromiso con el turismo sostenible, la cooperaci\u00f3n internacional y el desarrollo econ\u00f3mico inclusivo.<\/p>\n

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Durante la velada, los invitados disfrutaron de sabores aut\u00e9nticos y celebraron la diversidad musical y cultural, llev\u00e1ndolos en un viaje que resalta la riqueza de nuestras tradiciones.<\/p>\n

A esta celebraci\u00f3n culinaria y cultural asistieron ministros y representantes de 27 pa\u00edses de Am\u00e9rica y \u00c1frica, entre los que se encontraban el ministro de Turismo, David Collado; el secretario general de ONU Turismo, Zurab Pololikashvili; el viceministro de Cooperaci\u00f3n Internacional, Carlos Peguero y Deyanira Papaterra, vicepresidenta de Negocios Tur\u00edsticos de Banreservas, coanfitriones del evento.<\/p>\n

El embajador de la gastronom\u00eda de ONU Turismo, el renombrado chef et\u00edope Yohanis Hailemariam, deslumbr\u00f3 a los asistentes con una exhibici\u00f3n culinaria, presentando su plato principal titulado \u201c\u00c1frica en un Plato\u201d, una representaci\u00f3n art\u00edstica de la historia y cultura africanas a trav\u00e9s de los sabores.<\/p>\n

Yohanis elabor\u00f3 un men\u00fa que inclu\u00eda delicias y platos tradicionales de \u00c1frica, utilizando ingredientes como ma\u00edz, pescado, yuca, pl\u00e1tanos, frijoles y especias. Entre las especialidades ofrecidas se encontraban mofongo, majarete y pescado Mahi Mahi, junto a sabores marroqu\u00edes.<\/p>\n

El men\u00fa inclu\u00eda pescado yassa, acompa\u00f1ado de una guarnici\u00f3n de Zaloo\u2019k marroqu\u00ed, un plato a base de berenjena. Tambi\u00e9n se present\u00f3 una croqueta inspirada en el mofongo dominicano, una delicia culinaria con ra\u00edces en la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo.<\/p>\n

Para el postre, se ofreci\u00f3 majarete, uno de los pudines m\u00e1s apreciados de la cocina caribe\u00f1a, elaborado con ma\u00edz y coco. Los invitados disfrutaron del c\u00e9lebre caf\u00e9 dominicano y la t\u00edpica Mamajuana, una bebida artesanal a base de ron, hierbas, cortezas, especias, vino y miel.<\/p>\n

Con su propuesta, el chef Yohanis busc\u00f3 \u201clograr un balance entre calidez, acidez, confort, buena mesa y culturas afroamericanas\u201d.<\/p>\n

La parte musical estuvo a cargo del talentoso percusionista dominicano David Almengot, quien dio la bienvenida a los asistentes con una vibrante demostraci\u00f3n de sus diversos instrumentos de percusi\u00f3n. Adem\u00e1s, la artista Benny Hiraldo anim\u00f3 el evento interpretando grandes \u00e9xitos de artistas de ambos continentes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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