![\"\"](\"http:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bacalao-Noruego_upscayl_2x_realesrgan-x4plus.png\")
<\/a><\/p>\n1. Se pesca en los fr\u00edos mares del norte de Europa.<\/b><\/p>\n
El Bacalao Noruego proviene del oc\u00e9ano \u00c1rtico, donde se pesca de forma sostenible, garantizando su frescura y calidad desde el origen.<\/p>\n
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2. Tiene m\u00e1s de mil a\u00f1os de historia.<\/b><\/p>\n
Los vikingos ya secaban el bacalao para conservarlo durante largos viajes. Hoy en d\u00eda, esa antigua tradici\u00f3n contin\u00faa mediante el proceso de salaz\u00f3n y secado.<\/p>\n
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3. Se exporta a m\u00e1s de 50 pa\u00edses, incluyendo la Rep\u00fablica Dominicana.<\/b><\/p>\n
Noruega exporta bacalao a todo el mundo. La Rep\u00fablica Dominicana es uno de los principales mercados de consumo del mundo.<\/p>\n
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4. Se desaliniza f\u00e1cilmente y rinde mucho.<\/b><\/p>\n
Una vez remojado, el bacalao recupera su textura tierna. Una peque\u00f1a cantidad puede alimentar a toda la familia.<\/p>\n
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5. Es rico en prote\u00ednas y bajo en grasas.<\/b><\/p>\n
Es perfecto para una dieta equilibrada. El Bacalao Noruego es nutritivo, ligero y sabroso.<\/p>\n
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6. Es un ingrediente estrella durante la Cuaresma dominicana.<\/b><\/p>\n
Durante la Semana Santa, el Bacalao Noruego se convierte en uno de los productos m\u00e1s buscados en los hogares dominicanos.<\/p>\n
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7. Cuenta con un sello de sostenibilidad.<\/b><\/p>\n
La pesca noruega est\u00e1 regulada por estrictas normas ambientales y de trazabilidad. Esto es algo que los noruegos han implementado durante d\u00e9cadas para asegurar el pescado para las generaciones futuras.<\/p>\n
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8. Se adapta a cualquier receta.<\/b><\/p>\n
Desde croquetas y pasteles hasta sancocho o arroces, el Bacalao Noruego es tan vers\u00e1til como el ingenio del dominicano en la cocina.<\/p>\n
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9. Forma parte de la identidad culinaria dominicana.<\/b><\/p>\n
Aunque viene de Noruega, ya es parte de la identidad gastron\u00f3mica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
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10. Conecta culturas<\/b><\/p>\n
Este producto del mar conecta la tradici\u00f3n n\u00f3rdica con el estilo caribe\u00f1o, promoviendo la calidad, la sostenibilidad y el buen sabor.-.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Santo Domingo, R.D.\u00a0El aut\u00e9ntico Bacalao Noruego no solo es delicioso y vers\u00e1til, sino tambi\u00e9n un producto rico en historia, nutrici\u00f3n, sostenibilidad y tradici\u00f3n. Para acercar a los consumidores dominicanos al… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71326,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-71325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71325"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71327,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71325\/revisions\/71327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmundodelosnegocios.com.do\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}