El chocolate es un alimento rico en grasas, carbohidratos y prote\u00ednas, nutrientes indispensables para aportar energ\u00eda al organismo humano. Adem\u00e1s, su consumo aporta bienestar psicol\u00f3gico debido a su agradable sabor. Todas estas propiedades lo hacen totalmente beneficioso para la salud, sobre todo cuando hablamos del chocolate negro, org\u00e1nico y con un alto porcentaje de cacao. Este es el caso de Pacari, una marca de chocolate ecuatoriano que ingres\u00f3 recientemente al mercado paname\u00f1o y que ha conquistado los paladares m\u00e1s exigentes de este pa\u00eds.<\/p>\n
Las barras de chocolate de Pacari, adem\u00e1s de ser reconocidas por su sabor extraordinario, cuentan con atributos altamente saludables y, consistentes con su filosof\u00eda de respeto por la naturaleza, son aptas para veganos, est\u00e1n libres de l\u00e1cteos, gluten y soja, adem\u00e1s, contienen un alto porcentaje de cacao e incorporan el az\u00facar de coco, un sustituto m\u00e1s saludable que los endulzantes refinados tradicionales. Estos factores convierten a Pacari en una opci\u00f3n ideal para degustar sin culpa.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, se detalla una gu\u00eda de los principales beneficios de este tipo de chocolate:<\/p>\n
1. Fuente de energ\u00eda: El chocolate negro tiene menos calor\u00edas y az\u00facares. Adem\u00e1s, las calor\u00edas de este tipo de chocolate tardan m\u00e1s en digerirse y activan el metabolismo, por lo que podemos aprovechar toda esa energ\u00eda para nuestras actividades diarias. En esta l\u00ednea, Pacari tiene barras ic\u00f3nicas como la tableta Raw, que contiene un 100% de cacao y que ha obtenido numerosos reconocimientos en los International Chocolate Awards, un prestigioso certamen de la industria chocolatera mundial.<\/p>\n
2. Bueno para la salud del coraz\u00f3n: El chocolate oscuro es rico en antioxidantes, los cuales promueven un flujo adecuado de la sangre y mejoran la salud cardiovascular. En el caso de Pacari, la marca incorpora plantas t\u00edpicas de Latinoam\u00e9rica a sus barras de chocolate, tales como la hierbaluisa, el cedr\u00f3n, la menta, la guayusa, la rica-rica, la rosa andina y la yerba mate, que tradicionalmente han sido utilizadas para tratar dolencias, como la migra\u00f1a y la fatiga.<\/p>\n
3. Ayuda a disminuir la presi\u00f3n arterial: El chocolate negro mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, gracias a su alto contenido en Teobromina, una sustancia que tiene un efecto positivo en el sistema nervioso central al tratarse de un antidepresivo suave. La Teobromina tambi\u00e9n mejora la digesti\u00f3n y ayuda al sistema respiratorio, por lo cual se recomienda su consumo para tratar la tos y el asma.<\/p>\n
4. Produce sensaci\u00f3n de bienestar: Por un lado, el chocolate oscuro contiene tript\u00f3fano, un amino\u00e1cido esencial que el cerebro utiliza para producir serotonina, tambi\u00e9n conocida como la \u00abhormona de la felicidad\u00bb. Por el otro, tambi\u00e9n es destacable la presencia de feniletilamina, un compuesto org\u00e1nico que produce el cerebro cuando las persona se enamoran, el cual ayuda a liberar endorfinas, por lo que puede ayudar a las personas a sentirse m\u00e1s tranquilas, relajadas y felices.<\/p>\n
5. Previene el envejecimiento prematuro de la piel: Su alta concentraci\u00f3n de antioxidantes es muy beneficiosa para la salud de la piel. Proporciona mayor suavidad y mejora la resistencia a los rayos UVA. No en vano, el chocolate es conocido como el \u201calimento de los dioses\u201d. Este efecto se potencia en el caso de Pacari, ya que algunas de sus barras de chocolate contienen frutos como la uvilla y el maracuy\u00e1, conocidas ampliamente por sus beneficios para la piel.<\/p>\n
Mientras gran parte de los productos de chocolate del mercado son poco recomendables para una dieta saludable, las barras de chocolate de Pacari, adem\u00e1s de ser una gran opci\u00f3n saludable, tienen atributos que promueven el rescate de plantas y frutos propios de Latinoam\u00e9rica. Pacari est\u00e1 disponible para el mercado paname\u00f1o, a trav\u00e9s de la cadena de Supermercados El Rey. <\/p>\n
Sobre Pacari<\/p>\n
Pacari es un chocolate org\u00e1nico, \u00fanico por su proceso de producci\u00f3n sostenible del cacao y otros productos como frutas, hierbas arom\u00e1ticas, flores y especies, cultivadas bajo procesos org\u00e1nicos y biodin\u00e1micos, en fincas certificadas. Su modelo de negocio denominado \u201cdel \u00e1rbol a la barra\u201d cultiva una relaci\u00f3n directa con alrededor de cuatro mil agricultores de peque\u00f1a escala, responsables de cuidar la biodiversidad y la calidad de los productos, compromiso que recibe un precio justo. Est\u00e1 presente en m\u00e1s de 40 mercados alrededor del mundo y ha recibido m\u00e1s de 300 premios por la calidad y caracter\u00edsticas \u00fanicas de sus productos, entre los que destacan: oro, plata y bronce obtenidos en las \u00faltimas nueve ediciones de los International Chocolate Awards.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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