La plataforma gastronómica de lujo “The Epicure by Paradisus” celebró su primera edición aniversaria en el Paradisus Grand Cana, con la participación de tres chefs de renombre internacional: Roberto Capone (Italia), Germán Ortega (España) y Leandro Díaz (República Dominicana). Estos prestigiosos cocineros, quienes inauguraron el proyecto en 2023, regresaron para deleitar a los asistentes con una experiencia culinaria única.
Una celebración de alta cocina
El evento incluyó actividades interactivas y exclusivas para los amantes de la gastronomía, destacando:
- Un masterclass inicial liderado por el chef Leandro Díaz, que destacó los aromas y sabores distintivos de la cocina dominicana.
- Un cóctel de bienvenida seguido de una cena a ocho tiempos en el restaurante Amor de Mar, donde los chefs fusionaron sus talentos para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable.
- Un masterclass de clausura en el que los chefs Germán Ortega y Roberto Capone compartieron sus conocimientos y anécdotas con los invitados.
Trayectorias que inspiran
- Germán Ortega, originario de España, es conocido por su especialización en carnes y pescados. Su colaboración con la cadena Meliá Hotels International ha elevado la gastronomía en los hoteles Paradisus de Canarias.
- Roberto Capone, reconocido por su participación en eventos como Madrid Fusión y San Sebastián Gastronómica, es embajador de asociaciones gastronómicas internacionales como Worldchef y Eurotoques.
- Leandro Díaz, representante de la Marca País República Dominicana, es un destacado consultor y embajador de Certified Angus Beef, conocido por su enfoque innovador y carisma.
Innovación y tradición gastronómica
Sara Ranghi, Directora de Marketing & Brand Development Americas de Meliá Hotels International, destacó que “The Epicure” se ha consolidado como una referencia en la gastronomía de lujo dentro del concepto de todo incluido, evidenciando el compromiso de la marca con la innovación y la excelencia. Desde 2023, la plataforma ha celebrado cinco exitosas ediciones, tanto en el Paradisus Palma Real como en el Paradisus Grand Cana, llevando la experiencia culinaria a un nuevo nivel.
Sobre Paradisus Grand Cana
Ubicado en Punta Cana, Paradisus Grand Cana combina las ventajas del todo incluido con experiencias personalizadas a través de Destination Inclusive®, conectando a los huéspedes con la cultura local. Además, ofrece el exclusivo servicio Family Concierge, diseñado para garantizar unas vacaciones inolvidables con atención personalizada y acceso a áreas privadas.
Con iniciativas como “The Epicure by Paradisus”, el resort refuerza su posición como un destino de referencia para el turismo gastronómico en el Caribe.